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IMPLEMENTACIÓN DE CÁMARAS DE DESHIDRATACIÓN SOLAR EN FRUTAS TROPICALES EN EL INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA SIGNOS DE FE DEL DISTRITO DE SANTA ANA PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN – 2021

admin — Tue, 09 Apr 2024 17:02:41 +0000

mejoramiento y desarrollo de nuevas tecnologías para el procesamiento de los alimentos ha conseguido alimentos más seguros para el consumo humano, accesibles y duraderos, principalmente en productos altamente perecibles como carnes, granos, harinas, frutas y vegetales en general.
La deshidratación es una de las técnicas ancestral más utilizadas para conservar los alimentos; existe un nicho de mercado interesado en consumir frutas y vegetales deshidratados que preferentemente son utilizados por la industria alimenticia como materia prima para elaborar otros alimentos para consumo humano.
La fruta deshidratada frutas es una alternativa para que el ama de casa introduzca el consumo de fruta en niños y jóvenes a través de snacks nutritivos que aporten los requerimientos nutricionales adecuados para este grupo de consumidores jóvenes, sin embargo, tiene inconvenientes en cuanto al precio más alto que la fruta fresca y la estacionalidad de la producción de las variedades de fruta.
No obstante, las frutas deshidratadas se pueden posicionar como una alternativa saludable a la confitería convencionales, o utilizarse para aportar interés y variedad al mercado de la comida sana.

RIEGO TECNIFICADO AHC15A POR ASPERCION EN EL INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO SIGNOS DE FE DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA DEL DISTRITO DE SANTA ANA, PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN 2021

admin — Tue, 09 Apr 2024 16:54:26 +0000

En la actualidad nuestro instituto de Educación Superior Tecnológico Privado “Signos de Fe”, emerge en la preparación de jóvenes emprendedores, creativos, con pensamiento crítico, reflexivo, humanista, los alumnos egresados de las carreras profesionales de Administración de recursos agropecuarios y forestales, RIEGO TECNIFICADO AHC15A POR ASPERCION EN EL INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO SIGNOS DE FE DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA DEL DISTRITO DE SANTA ANA PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN 2021”, emprendimiento de la estudiante.
El instituto de educación superior tecnológico privado “Signos de Fe” dentro de una de sus políticas considerado como objetivo estratégico de fortalecer las competencias de ser emprendedores con visión empresarial y productivo que generen trabajo en nuestro ámbito de la provincia de la Convención.
En la actualidad, las personas que desarrollan esta actividad utilizan sistemas de riego carentes de tecnología que no permiten medir la humedad, controlar el tiempo de riego, monitorear los factores climáticos, ni identificar las dosis adecuadas de riego. Para dar solución a esta necesidad, en este trabajo de grado se incorporó un sistema de sensores de humedad en cada uno de los surcos, los cuales envían la información al sistema de control, el cual es el encargado de iniciar el proceso de riego según sus parámetros y necesidad.
razones técnicas justifican que lo ideal es no regar en las horas de máxima radiación solar, la manera más racional de realizar los riegos, es desarrollar los mismos a primeras horas de la mañana o del anochecer.
El porqué de estas horas, se justifica:
–El desarrollo biológico de la planta, se sabe que la función clorofílica es mucho más intensa a primeras horas de la mañana y, según se intensifica el calor, éste cierra las estomas de las hojas y frena el intercambio de gaseoso, así como el contenido de anhídrido carbónico atmosférico, a más intensidad de fotosíntesis mayores requerimientos de recursos hídricos.

PRODUCCIÓN DE PACO PARA UN DESARROLLO SUSTENTABLE, EN LA ASOCIACIÓN DE ACUICULTORES DE CAMISEA, DISTRITO DE MEGANTONI – LA CONVENCIÓN – CUSCO, 2021

admin — Tue, 09 Apr 2024 16:44:12 +0000

El presente proyecto productivo plantea incrementar la producción de carne de paco en los socios acuicultores de una organización constituida jurídicamente; aplicando transferencia tecnológica, capacitación y asistencia técnica, para que finalmente llegue el producto final al consumidor.
Producir y comercializar carne de paco que surge de la necesidad de consolidar un negocio que desde hace años ha estado generando utilidades; la falta de recursos, instalaciones y equipos apropiados para la explotación del paco, han sido una de las limitantes, para poder abastecer la demanda insatisfecha del distrito de Megantoni.
Existe una demanda insatisfecha en aumento, además se cuenta con una fortaleza que es la disponibilidad de recursos hidrobiológicos, terreno, mano de obra y otras fuentes de alimentos que se pueden adquirir a bajos costos, permitiendo economizar en producción, aumentando con esto la rentabilidad del negocio. La escasa producción tecnificada en la crianza del paco ha generado que los costos de la carne de paco tengan un elevado valor en el mercado, y ha llevado a que la carne de paco llegue al mercado una vez por semana, es por ello que se plantea el proyecto denominado, MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE PACO (Piaractus brachypomus) PARA UN DESARROLLO SUSTENTABLE, EN LA ASOCIACION DE ACUICULTORES DE CAMISEA, DISTRITO DE MEGANTONI – LA CONVENCIÓN – CUSCO, 2021.

CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS DOMICILIARIOS EN LA COMUNIDAD NATIVA DE MIARIA, DISTRITO DE MEGANTONI, PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN, 2021

admin — Tue, 09 Apr 2024 16:32:26 +0000

los Residuos Sólidos Domiciliarios en la Comunidad Nativa de Miaria, A través de la metodología de establecer reuniones de coordinación con las autoridades y la población para realizar las siguientes actividades:
– Reuniones con las autoridades para tomar acuerdos.
– Formar el equipo técnico para la caracterización de residuos sólidos.
– Codificación y entrega de materiales a los domicilios donde se va a realizar el trabajo.
– Recojo de residuos sólidos durante 7 días de los domicilios hacia el centro de acopio.
– Finalmente realizar el pesaje de los residuos sólidos aplicando la técnica del cuarteo para determinar la composición física.
El trabajo se realizó con una muestra de 54 domicilios cuyos resultados al realizar la caracterización de residuos sólidos fueron en la composición física de los residuos sólidos domiciliarios de la Comunidad Nativa de Miaria, el principal componente es de origen Orgánico.